Dünya Buğday Üretimi 2020/21 ve 2021/22 Sezonları Dünya buğday üretimi 2020/21 sezonunda %1,4 artarak 773 milyon tona yükseldi. Bu artışın büyük kısmı Rusya, Kazakistan, Avustralya ve Kanada gibi ülkelerdeki üretim artışlarından kaynaklandı. Buna karşın, Avrupa Birliği (AB), Birleşik Krallık ve Arjantin’de üretim miktarlarında düşüş yaşandı. Sonraki sezon olan 2021/22’de ise dünya buğday üretimi 781 milyon…
Dünya buğday üretimi 2020/21 sezonunda %1,4 artarak 773 milyon tona yükseldi. Bu artışın büyük kısmı Rusya, Kazakistan, Avustralya ve Kanada gibi ülkelerdeki üretim artışlarından kaynaklandı. Buna karşın, Avrupa Birliği (AB), Birleşik Krallık ve Arjantin’de üretim miktarlarında düşüş yaşandı. Sonraki sezon olan 2021/22’de ise dünya buğday üretimi 781 milyon tona çıktı. Bu artışın arkasında ise Çin, AB, Avustralya, Hindistan ve Ukrayna gibi ülkelerdeki üretim artışları yer aldı.
Türkiye, kendi tüketimini karşılayabilen ülkeler arasında yer alıyor. Geçen yıl Türkiye’de buğday üretimi 22 milyon ton olarak gerçekleşirken, ülke yaklaşık 3,7 milyon ton un ihracatı yaparak dünyada birinci sıraya yükseldi. Dünya Bankası’nın verilerine göre, Türkiye 2013-2022 döneminde buğday unu ihracatında sürekli olarak lider konumunu korudu. 2022’de 3,1 milyon ton buğday unu ihraç eden Türkiye, bu alandaki başarısını sürdürdü. 2013 yılında 2,1 milyon ton un ihracatı gerçekleştiren Türkiye, 2016 yılına kadar bu rakamı sürekli artırarak 3,5 milyon tona ulaştı. 2017-2021 döneminde ihracatta bir düşüş olsa da, Türkiye’nin küresel ihracattaki liderliği etkilenmedi. Türkiye, buğday unu ihracatında %43,8’lik bir artışla 2013-2022 döneminde zirvede yer aldı.
Kazakistan, Almanya, Özbekistan, Arjantin ve Hindistan da buğday unu ihracatında önemli ülkeler arasında yer aldı.
