Türkiye’nin hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü, yılın ilk yarısında 212 ülkeye 5.8 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştirdi. Irak ilk sırada yer aldı.
Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk altı ayında 212 ülke ve serbest bölgeye 5 milyon 290 bin 36 ton ürün satışı gerçekleştirdi. Bu ihracat karşılığında elde edilen gelir ise 5 milyar 847 milyon 514 bin dolar olarak kayıtlara geçti.
Sektörde en fazla ihraç edilen ürün 663 milyon 938 bin dolarla ayçiçeği tohumu oldu. Bu ürünü 500 milyon 781 bin dolarla çikolata ve kakao ürünleri, 489 milyon 517 bin dolarla tatlı, bisküvi ve gofretler takip etti.
Ülke grupları bazında yapılan ihracatta Orta Doğu ülkeleri 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla ilk sırada yer aldı. Afrika ülkelerine 1 milyar 475 milyon 197 bin dolarlık ihracat gerçekleştirilirken, Avrupa Birliği ülkelerine ise 720 milyon 875 bin dolarlık satış yapıldı.
Ülke bazında en yüksek ihracat 701 milyon 952 bin dolarla Irak’a gerçekleştirildi. ABD 457 milyon 715 bin dolarla ikinci sırada yer alırken, Suriye 280 milyon 911 bin dolarla üçüncü sıraya yerleşti.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel ticaret koridorlarındaki normalleşmenin gıda ticaretindeki krizi hafiflettiğini belirtti. Uysallı, Türkiye’nin küresel maliyet ve arz dengesinde, yüksek yerli üretimle önemli bir rol üstlendiğini vurguladı.
Uysallı, küresel kuraklık endişelerinin tahıl ve pirinç üretim beklentilerini düşürdüğünü ifade ederek, gıda ticaretinin artık basit emtia fiyatlamasının ötesinde, tedarik zinciri esnekliği ve iş birliklerinin önem kazandığı yeni bir döneme girdiğini söyledi. Yeni nesil tüketicilerin sağlık ve sürdürülebilirlik taleplerinin pazar modellerini şekillendirdiğini ekledi. Yüksek hasat sayesinde 2026-27 sezonunda dış alım stratejisinin, un ve makarna sanayisinin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli hammadde açığını kapatmakla sınırlı olacağını öngördü.
Nihat Uysallı, Türkiye’yi küresel gıda arz güvenliğinin ve nitelikli işlenmiş gıda ticaretinin vazgeçilmez bir merkezi olarak konumlandırmaya devam edeceklerini belirtti.
