Çayın Yayılma Hikayesi Çay bitkisinin dünyada Çin’den yayıldığı bilinmektedir. Sıcak suda bekletilmesiyle ortaya çıkan çay içeceği, içindeki tein maddesi sayesinde yorgunluğu alır, zihni açar, kılcal damarlara oksijen taşıyarak ağrıları hafifletir. Sabah kahvaltısından itibaren tüketilmesi yaygındır. Çayın Türkiye’deki Yolculuğu Çay, Osmanlı İmparatorluğu’nda 17. yüzyıldan itibaren bilinip tüketilmiştir. Türkler, Avrupa’ya kahveyi tanıtırken çayın Türkiye’de üretilmesi için çalışmalara…
Çay bitkisinin dünyada Çin’den yayıldığı bilinmektedir. Sıcak suda bekletilmesiyle ortaya çıkan çay içeceği, içindeki tein maddesi sayesinde yorgunluğu alır, zihni açar, kılcal damarlara oksijen taşıyarak ağrıları hafifletir. Sabah kahvaltısından itibaren tüketilmesi yaygındır.
Çay, Osmanlı İmparatorluğu’nda 17. yüzyıldan itibaren bilinip tüketilmiştir. Türkler, Avrupa’ya kahveyi tanıtırken çayın Türkiye’de üretilmesi için çalışmalara başlamıştır. 1924’te TBMM tarafından çıkarılan yasa ile çay üretimi teşvik edilmiş, Türkiye Cumhuriyeti döneminde Rize bölgesi uygun bölge olarak belirlenmiştir.
Çay, Türkler tarafından çok sevilmiş ve milli içecek haline gelmiştir. Türkiye, dünyada kişi başına en çok çay tüketen ülke olup dünyanın en büyük 3. çay pazarını oluşturmaktadır. Türkiye’de üretilen çayın yarısından fazlası Rize’de yetiştirilmekte olup çay Karadeniz Bölgesi’nin önemli gelir kaynaklarından biridir.
ÇAYKUR, son yıllarda çeşitli çay türlerini üreterek tüketicilere sunmaktadır. Türk Çayı, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesinde yer almaktadır. Rize-Artvin Havalimanı’nın kulesi bile ince belli çay bardağı şeklinde yapılmıştır.
